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お値打ち香港・マカオ 改訂版
お値打ち香港・マカオ 改訂版 (JUGEMレビュー »)
山下 マヌー
あとがきの「金はあるが金にうるいい旅行者・・」には納得。タイアップのガイドブックとはひと味もふた味も違います。
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最好的台湾
最好的台湾 (JUGEMレビュー »)
青木 由香,FRaU編集部
ガイドブックで紹介されない、すてきなお店たくさん! 
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Hanako (ハナコ) 2012年 1/12号 [雑誌]
Hanako (ハナコ) 2012年 1/12号 [雑誌] (JUGEMレビュー »)

リピーターにおすすめのお店多し!雑誌なのに、しっかりしたセレクトで感心!
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旅 2011年 07月号 [雑誌]
旅 2011年 07月号 [雑誌] (JUGEMレビュー »)

お茶飲みに、週末台湾へ。まさに理想!
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OLYMPUS ミラーレス一眼 PEN mini E-PM1 ツインレンズキット ホワイト E-PM1 TKIT WHT
OLYMPUS ミラーレス一眼 PEN mini E-PM1 ツインレンズキット ホワイト E-PM1 TKIT WHT (JUGEMレビュー »)

ボディが軽くて小さくて、旅行にぴったり!バッテリー充電時間も短い。E-P1よりISOも上がっているので暗い場所にももっと強くなった!E-P1から浮気しそうだ^^;
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FRaU (フラウ) 2011年 08月号 [雑誌]
FRaU (フラウ) 2011年 08月号 [雑誌] (JUGEMレビュー »)

お茶と安くておいしいお店、揃えています。
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歩く台北 2011~2012
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今年も出ましたよ!
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蔡瀾(チャイラン)の香港を丸ごと味わう―食在香港、食在蔡瀾 (アジアの新しい旅シリーズ)
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蔡 瀾,菊地 和男
蔡瀾(チャイラン)の行きつけのお店をはじめ、朝食、昼食のおすすめをエッセイ風に紹介。
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香港食の一番人気ブログ、おかわり! 香港路地的裏グルメ
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池上 千恵
kindle版、出ました。スマホに入れて香港行こう!超便利!
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OLYMPUS PEN マイクロ一眼 E-P1 レンズキット シルバー E-P1 LKIT-SLV
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軽くて小さい。屋外でも屋内でも自然な雰囲気を撮れるデジタルカメラ。取り直しのできない旅行にはおすすめです。
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7 地球の歩き方 aruco 香港 (地球の歩き方aruco)
7 地球の歩き方 aruco 香港 (地球の歩き方aruco) (JUGEMレビュー »)
地球の歩き方編集室
軽くて小さいのに、初心者からリピーターまでOKの情報ぎっしりなガイドブック。
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「香港ウォーカー」編集部がオススメする!香港おいしさ満足!135店
「香港ウォーカー」編集部がオススメする!香港おいしさ満足!135店 (JUGEMレビュー »)
香港ウォーカー編集部
料理からでも店名からでも目的のページを見つけやすい本。飲茶、午後茶、鍋、中国料理、地元めし、軽食のカテゴリーのインデックス付き。全ページカラー。ショップ地図付き。
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台北近郊 魅力的な町めぐり (地球の歩き方 GEM STONE)
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地球の歩き方編集室 編
日月潭は最高なので、台北&台湾の大都市に飽きたリピーターぜひ!
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かわいいバリ (MABLE BOOKS)
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山下 マヌー,吉岡 ともみ
リピーター向け穴場ショップ(ローカルフード、カフェ、雑貨、アクセサリー)を紹介。ショップ地図と効率的バリ島の遊び方も載っています。
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最好的台湾
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青木 由香,FRaU編集部
マニアックなお店ばかりで最高だ!まえがきが泣かせる!
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満里奈の旅ぶくれ―たわわ台湾 (新潮文庫)
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渡辺 満里奈
単行本の時に購入しました。ちょうど台湾茶ブームで。TV[プレイヤーズ台北編」がなつかしいです。
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香港 (ことりっぷ海外版)
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軽くて小さいのに、初心者からリピーターまでカOKの情報ぎっしりなガイドブック。
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台湾 (いい旅・街歩き)
台湾 (いい旅・街歩き) (JUGEMレビュー »)

2009年8月発売号。全ページフルカラーで見やすいガイドブック。
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台北ウォーカーがお勧めする「台北」安くておいしい店136店
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TaipeiWalker編集部
台北のみなさんが選んだお店です。
知らないお店ばっかりよ!
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台北 (ことりっぷ海外版)
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軽くて小さいのに、初心者からリピーターまでカOKの情報ぎっしりなガイドブック。
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台湾の食堂ゴハン
台湾の食堂ゴハン (JUGEMレビュー »)
山田 やすよ
北川景子のサイバーショットCMに出てくる杭州小龍湯包を紹介しています。ショップ地図と台湾料理のレシピ付き
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歩く香港・マカオ [歩くシリーズ]
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メディアポルタ
お目当てのお店がお休みだったときも、歩くがあれば、心配なし!
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バリ島ウブド 楽園の散歩道 (地球の歩き方GEM STONE) (地球の歩き方GEM STONE)
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地球の歩き方編集室
散歩は全部で5つのコースを紹介しています。
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バリごはん―バリ島極楽チャンプル2
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田尾 たんぼ
リピーターでバリ料理好きにおすすめ。バリ在住の田尾たんぼさんが選んだローカルフード(ナシゴレン、麺、バビグリン(豚肉のチャンプル)、アヤム(鶏肉)サピ(牛肉)、海鮮、野菜、川魚料理)のおすすめのお店を紹介。お店の地図付き。
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屋台で食べつくそう!台湾ごはん
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撮影 あずみ,はっとり☆きょうこ
映画「言えない秘密」ロケ地でジェイ・チョウの出身地台湾・淡水を中心に紹介しています。淡水に遊びに予定の人、必読本です。
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香港マカオ (いい旅・街歩き 20) (いい旅・街歩き)
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カラーで見やすいガイドブックは、どこへいくときも旅の友です。
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旅 2009年 02月号 [雑誌]
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お粥屋さん情報、充実しています。
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香港こだわり食材百貨―「おいしい」いろいろ買って帰ろう
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牛嶋 直美
香港のスーパー好きなら、読んでいるだけでも楽しい
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香港女子的裏グルメ ―たった500円で大満足!
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池上 千恵(いけがみ ちえ)
kindle版、出ました。スマホに入れて香港行こう!超便利!軽食(麺、餃子、丼、お粥、飲茶、スイーツ)とお土産物屋さんを読みやすくレイアウト。香港のおいしいものをいろいろ食べたいひとにはぴったり。全ページカラーでお店の地図付き。
初日は開店1時間でスープ完売!フォーティントーキョー Pho Thin TOKYO

フォーティントーキョー Pho Thin TOKYO がオープンしましたね。初日は、開店1時間でスープ完売したようです。よかった!落ち着いたら行ってみたいと思います。

ベトナム・ハノイ・フォーの名店 フォーティントーキョー Pho Thin TOKYO 3/9池袋にオープン!

最新情報は、facebook ページにアップされているようです。
ホームページもできました。
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| ベトナム(日本でおいしい) | 08:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
ベトナム・ハノイ・フォーの名店 フォーティントーキョー Pho Thin TOKYO 3/9池袋にオープン!

次回池袋に行くのが楽しみになりました。ベトナム・ハノイ・フォーの名店フォーティンが池袋にオープンすることがわかりました。


ハノイのフォー名店「フォーティン」日本初上陸&東京・池袋に - メニューは牛肉のフォー1種 FASHION PRESS



フォーティントーキョー Pho Thin TOKYO
東京都豊島区東池袋1-12-14 ハヤカワビルB1F
Pho Thin TOKYO facebook page

 

 

私たちは、ハノイ本店に2015年に行っています。

スープが特別においしい!フォーティンは、ハノイの旧市街から、離れたエリアにあったので、少し遠いイメージでした。ハノイにいかなくても池袋で食べられる、ぐっと近くなりました。ベトナムフォー名店の初日本出店ではないでしょうか。ベトナムの専門が日本に出店するよいきっかけになれば、いいですね!

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| ベトナム(日本でおいしい) | 08:45 | comments(0) | trackbacks(0) |
テイクアウト専門!バインミーサンドイッチ吉祥寺店

吉祥寺マルイ店の正面に出店していました、ベトナムのサンドイッチ、バインミー専門店のバインミー☆サンドイッチ。

最後に追加した項目-53
バインミー☆サンドイッチ吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目7−1 1階正面入り口前

バインミー☆サンドイッチ twitter


最後に追加した項目-54

バインミーはどれも1個650円。
まだ寒いので、早く暖かくなれば、井の頭公園で楽しめますね。

井の頭公園までにコンビニがあるので、飲みものは、そちらで調達もできます。4月以降のスケジュールが書かれていないので、もしかしたら3月末までかもしれません。

最新情報は、バインミー☆サンドイッチ twittertakadanobaba_banhmi instagram

でご確認ください。

最後に追加した項目-51

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| ベトナム(日本でおいしい) | 08:11 | comments(0) | trackbacks(0) |
期間限定!高田馬場バインミーサンドイッチ 吉祥寺マルイ前にフードトラックで登場!

東京でバインミー屋さんは増えてきましたね。老舗のバインミーサンドイッチ専門店といえば、高田馬場バインミーサンドイッチ。高田馬場のお店は、いつも行列ですが、並んだ甲斐ある、おいしいバインミーです。

おいしい! バインミーサンドイッチ @ 高田馬場
バインミー☆サンドイッチ高田馬場店
新宿区高田馬場4-9-18畔上セブンビル101
バインミー☆サンドイッチ 水道橋東口店
東京都千代田区神田三崎町1-4-9

吉祥寺のマルイ前に、期間限定でフードトラックとして出店されるそうです。
ここでバインミーを買って、井の頭公園で食べるのはどうでしょう。

3月までは、営業しているそうです。お花見の頃まででしょうか。

1月3日より丸井吉祥寺店の店頭にて、キッチンカーでバインミーを販売しております。 今後こちらでの出店の予定ですが、1月末まで毎日、2月15日から2月28日まで毎日。 3月は平日のみの出店予定でございます。 それに伴い、アルバイトさんを大募集しております。 フランスパンが作れるパン職人さん、どなたか働ける方いらっしゃいませんか?! 勤務先は水道橋です。 週5日〜6日実働8時間ぐらい働ける方いらっしゃいましたら、メッセージしてください。 問い合わせも大歓迎です。 あと運転免許をお持ちの方で、キッチンカーで働ける方いらっしゃいませんか? 夕方から3時間ぐらい入れる方でも大歓迎です。 朝8か9時ぐらいから、働ける方も大募集。 週2〜3日ぐらいでも大丈夫です。 よろしくお願い致します。 #バインミー #ベトナムサンドイッチ #banhmi#キッチンカー#移動販売#吉祥寺#丸井#サンドイッチ#バインミーサンドイッチ#専門店

バインミー☆サンドイッチさん(@takadanobaba_banhmi)がシェアした投稿 -

週末に見てきます!楽しみ!

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| ベトナム(日本でおいしい) | 08:06 | comments(0) | trackbacks(0) |
今まで食べた中でいちばんホーチミンの味に近いバインミー専門店!下北沢 Bánh mì Bà Ba (バインミー バーバー)

バインミー屋さん、都内に増えていますね!手軽に食べられてうれしい。新しくできるお店ほど、本場の味に近くなるのは、ベトナムの方が作っていたりするからでしょうね!

すべての写真-7016 Bánh mì Bà Ba (バインミー バーバー)
東京都世田谷区北沢2-27-8
営業時間:11:30〜19:30 定休日はfacebookで最新情報をチェックしてください。
下北沢駅は現在、出口があちこち移動中ですが、Bánh mì Bà Ba (バインミー バーバー)近くの西口出口は引っ越しなさそう!下北沢駅西口を出たらすぐお店はあります。


外観は、とってももわかりやすい!

すべての写真-7018

外にあった看板メニュー。
すべての写真-7011

入り口右側にある、機械で食券を買ってください。
すべての写真-7012

テイクアウトも、イートインもOK。店内はベトナムのプラスティックのイスがお出迎え!ベトナムを思い出して、うれしくなってしまう!!

すべての写真-7007

メニューはシンプル。
すべての写真-7009


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ビールとジョートゥーというベトナムハムとのセット。

ちょい飲みセットになるのでしょうか。
すべての写真-7015

バインミーといっしょにいただいたのは、ハス茶。ほんのり渋くてさっぱりな味。バインミーに合うなあ。次は、ベトナムコーヒーとチェにもチャレンジしたいところです。

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| ベトナム(日本でおいしい) | 07:56 | comments(0) | trackbacks(0) |
おいしい!ベトナムサンドイッチ!エビス バインミー ベーカリー Ebis Banh Mi Bakery

本格的なバインミーを食べるならここ。バインミーテイクアウト専門店。

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エビス バインミー ベーカリー Ebis Banh Mi Bakery
渋谷区恵比寿1丁目8−14 えびす ストア 内

おすすめは、パテが入っているバインミー。ベトナムサンドならではの味が楽しめます。

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パンやベトナムコーヒーなどもありました。
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テイクアウト専門店なので、ここには食べる場所はありません、ご注意を。次回は、チェをテイクアウトしてみます!
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| ベトナム(日本でおいしい) | 08:17 | comments(0) | trackbacks(0) |
生麺がおいしい!フォー ベトナム料理 ビア ホイ チョップ BIA HOI CHOP

ベトナムではフォーの麺といえば、生麺ですが、

日本ではなかなか。

ビア ホイ チョップでは、生麺のフォーがいただけます。

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ビア ホイ チョップ  BIA HOI CHOP

東京都中野区中野5-53-1 栗原ビル 1F 

都内にベトナム料理店を展開しているチョップスティックスグループ

のお店です。グループの中ではいちばんおいしいと思います。

ベトナムでは、お約束のプラスティックのイスが迎えてくれます。

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ベトナム料理チョップスティックスグループのお店です。

チョップスティックスグループのお店はどのお店も個性的で、

おいしいベトナム料理がいただけます。

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ビア ホイ チョップは、壁のペイントが印象的な店内。

すべての写真-6044

 

店内には小上がりもあって、なんとなくマッタリしてしまう雰囲気。

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メニュー看板がベトナムっぽい、うれしいですね。

シンプルで読みやすいのが、ベトナムメニュー看板。

店内はベトナムポップスが流れて、雰囲気もよかった。

 

メニューですが、うれしいことに、夏季限定のブンチャーもありました。

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ランチセットは、チキンライスのコムガーをつけられたり、

いろいろな種類を食べられる組み合わせになっていました。

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ランチセットのミニコムガー。

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店内にはビアハノイのポスターがありました、

次は夜に来ようと決意。

 

 

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| ベトナム(日本でおいしい) | 08:10 | comments(0) | trackbacks(0) |
パンは粉から!ベトナム製法にこだわったバインミー専門店恵比寿にオープン!Ebis Banh Mi Bakery

高円寺のチョップスティックスが

バインミー専門店を恵比寿に8/8にオープンします。

店名は、恵比寿バインミーベーカリー Ebis Banh Mi Bakery

バインミーのパンは、ベトナム製パンにこだわって

老舗のベーカリーにならい、粉から作るそうです。

ベトナムのパンは、ほんとにおいしい!

これは楽しみです!

 

EBIS BANH MI BAKERY

住所:東京都 渋谷区恵比寿1-8-14エビスストア東口

http://ebis-banhmi.com/

facebook

 

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| ベトナム(日本でおいしい) | 08:22 | comments(0) | trackbacks(0) |
閉店 Viet Banh Mi Court AOYAMA  ベトナムサンドイッチ バインミー
閉店しておりました。残念。

image  
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| ベトナム(日本でおいしい) | 20:23 | comments(0) | trackbacks(0) |
今夜!料理研究家島本美由紀さん ベトナム旅のトークイベント!旅の本屋のまどにて
日本で紹介されているベトナム料理はほんの一部。
ベトナムにいったら、おいしいベトナム料理、
まだまだたくさんあるんだな〜と実感しました。
 

今夜、西荻窪の旅の本屋のまどさんで
料理研究家島本美由紀さんの「魅惑のベトナム旅の楽しみ方」という
トークイベントがあります。
お申込みは旅の本屋のまどさんまで。

またベトナムにいきたくなっちゃうな〜!


 
島本 美由紀
パイインターナショナル
¥ 1,728
(2015-12-10)
Amazonランキング: 4169位

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| ベトナム(日本でおいしい) | 08:23 | comments(0) | trackbacks(0) |
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