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お値打ち香港・マカオ 改訂版
お値打ち香港・マカオ 改訂版 (JUGEMレビュー »)
山下 マヌー
あとがきの「金はあるが金にうるいい旅行者・・」には納得。タイアップのガイドブックとはひと味もふた味も違います。
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最好的台湾
最好的台湾 (JUGEMレビュー »)
青木 由香,FRaU編集部
ガイドブックで紹介されない、すてきなお店たくさん! 
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Hanako (ハナコ) 2012年 1/12号 [雑誌]
Hanako (ハナコ) 2012年 1/12号 [雑誌] (JUGEMレビュー »)

リピーターにおすすめのお店多し!雑誌なのに、しっかりしたセレクトで感心!
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旅 2011年 07月号 [雑誌]
旅 2011年 07月号 [雑誌] (JUGEMレビュー »)

お茶飲みに、週末台湾へ。まさに理想!
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OLYMPUS ミラーレス一眼 PEN mini E-PM1 ツインレンズキット ホワイト E-PM1 TKIT WHT
OLYMPUS ミラーレス一眼 PEN mini E-PM1 ツインレンズキット ホワイト E-PM1 TKIT WHT (JUGEMレビュー »)

ボディが軽くて小さくて、旅行にぴったり!バッテリー充電時間も短い。E-P1よりISOも上がっているので暗い場所にももっと強くなった!E-P1から浮気しそうだ^^;
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FRaU (フラウ) 2011年 08月号 [雑誌]
FRaU (フラウ) 2011年 08月号 [雑誌] (JUGEMレビュー »)

お茶と安くておいしいお店、揃えています。
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歩く台北 2011~2012
歩く台北 2011~2012 (JUGEMレビュー »)

今年も出ましたよ!
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蔡瀾(チャイラン)の香港を丸ごと味わう―食在香港、食在蔡瀾 (アジアの新しい旅シリーズ)
蔡瀾(チャイラン)の香港を丸ごと味わう―食在香港、食在蔡瀾 (アジアの新しい旅シリーズ) (JUGEMレビュー »)
蔡 瀾,菊地 和男
蔡瀾(チャイラン)の行きつけのお店をはじめ、朝食、昼食のおすすめをエッセイ風に紹介。
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香港食の一番人気ブログ、おかわり! 香港路地的裏グルメ
香港食の一番人気ブログ、おかわり! 香港路地的裏グルメ (JUGEMレビュー »)
池上 千恵
kindle版、出ました。スマホに入れて香港行こう!超便利!
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OLYMPUS PEN マイクロ一眼 E-P1 レンズキット シルバー E-P1 LKIT-SLV
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軽くて小さい。屋外でも屋内でも自然な雰囲気を撮れるデジタルカメラ。取り直しのできない旅行にはおすすめです。
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7 地球の歩き方 aruco 香港 (地球の歩き方aruco)
7 地球の歩き方 aruco 香港 (地球の歩き方aruco) (JUGEMレビュー »)
地球の歩き方編集室
軽くて小さいのに、初心者からリピーターまでOKの情報ぎっしりなガイドブック。
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「香港ウォーカー」編集部がオススメする!香港おいしさ満足!135店
「香港ウォーカー」編集部がオススメする!香港おいしさ満足!135店 (JUGEMレビュー »)
香港ウォーカー編集部
料理からでも店名からでも目的のページを見つけやすい本。飲茶、午後茶、鍋、中国料理、地元めし、軽食のカテゴリーのインデックス付き。全ページカラー。ショップ地図付き。
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台北近郊 魅力的な町めぐり (地球の歩き方 GEM STONE)
台北近郊 魅力的な町めぐり (地球の歩き方 GEM STONE) (JUGEMレビュー »)
地球の歩き方編集室 編
日月潭は最高なので、台北&台湾の大都市に飽きたリピーターぜひ!
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かわいいバリ (MABLE BOOKS)
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山下 マヌー,吉岡 ともみ
リピーター向け穴場ショップ(ローカルフード、カフェ、雑貨、アクセサリー)を紹介。ショップ地図と効率的バリ島の遊び方も載っています。
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最好的台湾
最好的台湾 (JUGEMレビュー »)
青木 由香,FRaU編集部
マニアックなお店ばかりで最高だ!まえがきが泣かせる!
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満里奈の旅ぶくれ―たわわ台湾 (新潮文庫)
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渡辺 満里奈
単行本の時に購入しました。ちょうど台湾茶ブームで。TV[プレイヤーズ台北編」がなつかしいです。
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香港 (ことりっぷ海外版)
香港 (ことりっぷ海外版) (JUGEMレビュー »)

軽くて小さいのに、初心者からリピーターまでカOKの情報ぎっしりなガイドブック。
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台湾 (いい旅・街歩き)
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2009年8月発売号。全ページフルカラーで見やすいガイドブック。
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台北ウォーカーがお勧めする「台北」安くておいしい店136店
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TaipeiWalker編集部
台北のみなさんが選んだお店です。
知らないお店ばっかりよ!
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台北 (ことりっぷ海外版)
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軽くて小さいのに、初心者からリピーターまでカOKの情報ぎっしりなガイドブック。
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台湾の食堂ゴハン
台湾の食堂ゴハン (JUGEMレビュー »)
山田 やすよ
北川景子のサイバーショットCMに出てくる杭州小龍湯包を紹介しています。ショップ地図と台湾料理のレシピ付き
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歩く香港・マカオ [歩くシリーズ]
歩く香港・マカオ [歩くシリーズ] (JUGEMレビュー »)
メディアポルタ
お目当てのお店がお休みだったときも、歩くがあれば、心配なし!
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バリ島ウブド 楽園の散歩道 (地球の歩き方GEM STONE) (地球の歩き方GEM STONE)
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地球の歩き方編集室
散歩は全部で5つのコースを紹介しています。
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バリごはん―バリ島極楽チャンプル2
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田尾 たんぼ
リピーターでバリ料理好きにおすすめ。バリ在住の田尾たんぼさんが選んだローカルフード(ナシゴレン、麺、バビグリン(豚肉のチャンプル)、アヤム(鶏肉)サピ(牛肉)、海鮮、野菜、川魚料理)のおすすめのお店を紹介。お店の地図付き。
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屋台で食べつくそう!台湾ごはん
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撮影 あずみ,はっとり☆きょうこ
映画「言えない秘密」ロケ地でジェイ・チョウの出身地台湾・淡水を中心に紹介しています。淡水に遊びに予定の人、必読本です。
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香港マカオ (いい旅・街歩き 20) (いい旅・街歩き)
香港マカオ (いい旅・街歩き 20) (いい旅・街歩き) (JUGEMレビュー »)

カラーで見やすいガイドブックは、どこへいくときも旅の友です。
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旅 2009年 02月号 [雑誌]
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お粥屋さん情報、充実しています。
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香港こだわり食材百貨―「おいしい」いろいろ買って帰ろう
香港こだわり食材百貨―「おいしい」いろいろ買って帰ろう (JUGEMレビュー »)
牛嶋 直美
香港のスーパー好きなら、読んでいるだけでも楽しい
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香港女子的裏グルメ ―たった500円で大満足!
香港女子的裏グルメ ―たった500円で大満足! (JUGEMレビュー »)
池上 千恵(いけがみ ちえ)
kindle版、出ました。スマホに入れて香港行こう!超便利!軽食(麺、餃子、丼、お粥、飲茶、スイーツ)とお土産物屋さんを読みやすくレイアウト。香港のおいしいものをいろいろ食べたいひとにはぴったり。全ページカラーでお店の地図付き。
香港・灣仔で食べられるミシュランの謬(ヨンキー)味!甘牌焼鵝 Kam's Roast Goose

香港に行くと、ときどき謬(ヨンキー)味が懐かしく、食べたくなります。

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甘牌焼鵝 Kam's Roast Goose
灣仔軒尼詩道226號寶華商業中心地舖 G/F, Po Wah Commercial Center, 226 Hennessy Road, Wan Chai 灣仔站 A5 出口
 

 

謬(ヨンキー)創業者の孫が開業したお店です。謬(ヨンキー)は大行列のなかなか入れない人気のお店。甘牌焼鵝も並ぶことになりますが、謬(ヨンキー)よりは待たずに、謬(ヨンキー)の味が楽しめます。

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安定しておいしいですし、店内も焼味屋さんにしては豪華。初めて香港や香港ローカルが苦手、謬(ヨンキー)味が大好きな方には、おすすめです。謬(ヨンキー)が食べたくなったらまた来ます。
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大行列なので、可能なら時間をずらしくていくのがいいです。

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| 香港(グルメ_焼味) | 20:15 | comments(0) | trackbacks(0) |
広州の名鶏を香港で!今まで食べた中でいちばんおいしい! 香港・太爺雞

香港焼味もおいしいのですが、その上をいく、広州名鶏 太爺雞。うまいうまいで再訪です。
以前の記事 いちばんおいしかった!太爺雞 @ 香港 筲箕湾

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太爺雞
筲箕灣筲箕灣東大街14號地下 G/F, 14 Shau Kei Wan Main Street Eeast, Shau Kei Wan 箕灣站 B1 出口


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メニュー。
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太爺雞飯セット。添えられたネギソースがまたおいしい!
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ランチはスープ付き。
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あっさり味の貴妃雞飯。柔らかくしっとりしていて、うまい。
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見た目シンプルですが、おいしいなあ。奥が深い香港。また来ます!

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| 香港(グルメ_焼味) | 20:40 | comments(0) | trackbacks(0) |
初めての新店舗!香港焼味・龍記飯店 Dragon Restaurant

香港らしい安くておいしいご飯のひとつに、焼味があります。以前はヒルサイド・エスカレーターの近くにあったのですが、クイーンズロード近くへお引っ越ししていました。以前のお店には何度かいっていましたが、初めての新店舗。このお店だったら、初めて香港の方にも、おすすめできそう!

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龍記飯店 Dragon Restaurant
中環域多利皇后街12號地下G/F., 12 Queen Victoria Street, Central 港鐵香港駅 C 出口


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メニューには、人気メニューベスト3が掲載されているので、どこれを頼んでいいかわからないときは、その中から選べば外れなしです。

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| 香港(グルメ_焼味) | 20:35 | comments(0) | trackbacks(0) |
香港ミシュラン掲載!おいしい焼味(ローストグース)をゆったり清潔感漂うお店で! 新園興記焼臘飯店

古い建物のお店でもお掃除が行き届いているお店とそうでないお店では空気感が違う。お店の方の気概が伝わってきます。

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新園興記焼臘飯店
上環皇后大道中327-329號地舖 / 327-329 Queen's Road Central,Sheung Wan 港鐵上環站 A2 出口

 

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ミシュランがすべてではないけれど、もっとおいしいお店があるとは思うけど、ミシュラン掲載店、ハズれがありません。一期一会の旅先でハズれなしは、意外と大事。

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焼味屋さんは手頃な値段なので、お店が狭いところが多いのですが、こちらは広々。シンプルで生活感があるのもいいですね!
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メニューです。お持ち帰りもあります。

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鴨だけでなく鶏や豚のミックスがおいしいですね!香港ならではの贅沢。西環周辺の焼味屋さんのすべてのお店、いってみたいな!

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| 香港(グルメ_焼味) | 08:38 | comments(0) | trackbacks(0) |
香港焼味(ローストグース)で迷ったら深井!深井陳記燒鵝

お店の名前は、ローストグース=焼味(シューメイ)で有名な深井村から来ているのですね!香港内あちこちにあるローストグース=焼味(シューメイ)の深井陳記燒鵝。いつでも入れるので、忙しいときには、便利。

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深井陳記燒鵝 上環店
上環急庇利街8號地下C號舖 Shop C, G/F, 8 Cleverly Street, Sheung Wan
港鐵上環站 A2 出口

ホテルから近い上環店にいってみました。1階はテイクアウト専用で、店内で食べたい場合は、2階へあがります。2階は、清潔感あるシンプルな店内。

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オーダーしたのは、陳記燒鵝と豚肉の2種類ごはんのせセット。燒鵝のみ、鶏肉との組み合わせなどもできてオーダーが楽しい。深井陳記燒鵝の焼味は、くせのない味で食べやすかったです。
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| 香港(グルメ_焼味) | 09:12 | comments(0) | trackbacks(0) |
香港おいしいローストグース(焼味) 香港ミシュラン星獲得の一楽からスタートしよう!

香港を歩けば、たくさんローストグース=焼味(シューメイ)屋さんがあることに気がつきますね!焼味(シューメイ)とは、ローストした鳥や豚肉、鴨のこと。たいていは、ごはんの上にのせて頂きます。たくさんの焼味(シューメイ)があるので、食べ比べがホント楽しい。最初はどのお店から食べ始めたらいいのか迷いますが、中環にある一樂燒鵝か、謬から食べ始めましょう。

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有名な謬は高級店ですが、ランチタイムだったら、手頃なお値段で楽しめます。全体的に量は少なめですが、味がとってもおいしい。しいつも大人気なので、事前に予約を入れておくか、ランチ始まりすぐもしくは、ランチ終わりの時間帯に行ったほうがよさそうです。

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  Yung Kee Resutaurant 中環威霊頓街32−40号 謬大厦


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こちらは2016年に香港国際空港店でいただいたランチセット。image

  Yung Kee Resutaurant 香港国際空港店 出国審査後40-80ゲート行きのシャトルに乗車、到着駅すぐ、40番ゲート付近(Shop 148)

一樂燒鵝は、香港ミシュランの星を獲得していますが、もともと超リーズナブルでフレンドリーなお店。

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一樂燒鵝 Yat lok Resutaurant

中環士丹利街34-38號地舖 G/F, 34-38 Stanley Street, Central 港鐵中環站 D2 出口 営業時間:10:00~21:00

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今年もミシュラン星獲得しています。

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一樂燒鵝、謬も、いつもたくさんの人でにぎわっていて、レビューも高い。焼味をいろんなお店で食べてみると、一樂燒鵝、謬の人気の理由がよくわかってきます。焼味のお店ごと肉の柔らかさ、タレの味が個性的なので、最初においしい一樂燒鵝、謬と食べておくと、より楽しく香港焼味の食べ比べができて、いろんなお店に行くのが楽しくなります。

一樂燒鵝は行列していても、回転が早いので、並んでもそれほど待たないで入れる場合が多いです。
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私たちはチキンと鴨をオーダー。お肉しっとり、タレやお肉についている味もほどよくておいしいです。おいしい焼味のお店は、付け合わせのネギもおいしいですね。燒鵝飯(Roasted Gooss with Rice)も日本円で700円程度で食べられます。

 

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| 香港(グルメ_焼味) | 08:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
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