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お値打ち香港・マカオ 改訂版
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山下 マヌー
あとがきの「金はあるが金にうるいい旅行者・・」には納得。タイアップのガイドブックとはひと味もふた味も違います。
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最好的台湾
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青木 由香,FRaU編集部
ガイドブックで紹介されない、すてきなお店たくさん! 
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Hanako (ハナコ) 2012年 1/12号 [雑誌]
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リピーターにおすすめのお店多し!雑誌なのに、しっかりしたセレクトで感心!
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旅 2011年 07月号 [雑誌]
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お茶飲みに、週末台湾へ。まさに理想!
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OLYMPUS ミラーレス一眼 PEN mini E-PM1 ツインレンズキット ホワイト E-PM1 TKIT WHT
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ボディが軽くて小さくて、旅行にぴったり!バッテリー充電時間も短い。E-P1よりISOも上がっているので暗い場所にももっと強くなった!E-P1から浮気しそうだ^^;
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FRaU (フラウ) 2011年 08月号 [雑誌]
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お茶と安くておいしいお店、揃えています。
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歩く台北 2011~2012
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今年も出ましたよ!
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蔡瀾(チャイラン)の香港を丸ごと味わう―食在香港、食在蔡瀾 (アジアの新しい旅シリーズ)
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蔡 瀾,菊地 和男
蔡瀾(チャイラン)の行きつけのお店をはじめ、朝食、昼食のおすすめをエッセイ風に紹介。
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香港食の一番人気ブログ、おかわり! 香港路地的裏グルメ
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池上 千恵
kindle版、出ました。スマホに入れて香港行こう!超便利!
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OLYMPUS PEN マイクロ一眼 E-P1 レンズキット シルバー E-P1 LKIT-SLV
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軽くて小さい。屋外でも屋内でも自然な雰囲気を撮れるデジタルカメラ。取り直しのできない旅行にはおすすめです。
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7 地球の歩き方 aruco 香港 (地球の歩き方aruco)
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地球の歩き方編集室
軽くて小さいのに、初心者からリピーターまでOKの情報ぎっしりなガイドブック。
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「香港ウォーカー」編集部がオススメする!香港おいしさ満足!135店
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香港ウォーカー編集部
料理からでも店名からでも目的のページを見つけやすい本。飲茶、午後茶、鍋、中国料理、地元めし、軽食のカテゴリーのインデックス付き。全ページカラー。ショップ地図付き。
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台北近郊 魅力的な町めぐり (地球の歩き方 GEM STONE)
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地球の歩き方編集室 編
日月潭は最高なので、台北&台湾の大都市に飽きたリピーターぜひ!
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かわいいバリ (MABLE BOOKS)
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山下 マヌー,吉岡 ともみ
リピーター向け穴場ショップ(ローカルフード、カフェ、雑貨、アクセサリー)を紹介。ショップ地図と効率的バリ島の遊び方も載っています。
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最好的台湾
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青木 由香,FRaU編集部
マニアックなお店ばかりで最高だ!まえがきが泣かせる!
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満里奈の旅ぶくれ―たわわ台湾 (新潮文庫)
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渡辺 満里奈
単行本の時に購入しました。ちょうど台湾茶ブームで。TV[プレイヤーズ台北編」がなつかしいです。
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香港 (ことりっぷ海外版)
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軽くて小さいのに、初心者からリピーターまでカOKの情報ぎっしりなガイドブック。
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台湾 (いい旅・街歩き)
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2009年8月発売号。全ページフルカラーで見やすいガイドブック。
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台北ウォーカーがお勧めする「台北」安くておいしい店136店
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TaipeiWalker編集部
台北のみなさんが選んだお店です。
知らないお店ばっかりよ!
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台北 (ことりっぷ海外版)
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軽くて小さいのに、初心者からリピーターまでカOKの情報ぎっしりなガイドブック。
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山田 やすよ
北川景子のサイバーショットCMに出てくる杭州小龍湯包を紹介しています。ショップ地図と台湾料理のレシピ付き
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お目当てのお店がお休みだったときも、歩くがあれば、心配なし!
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地球の歩き方編集室
散歩は全部で5つのコースを紹介しています。
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田尾 たんぼ
リピーターでバリ料理好きにおすすめ。バリ在住の田尾たんぼさんが選んだローカルフード(ナシゴレン、麺、バビグリン(豚肉のチャンプル)、アヤム(鶏肉)サピ(牛肉)、海鮮、野菜、川魚料理)のおすすめのお店を紹介。お店の地図付き。
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撮影 あずみ,はっとり☆きょうこ
映画「言えない秘密」ロケ地でジェイ・チョウの出身地台湾・淡水を中心に紹介しています。淡水に遊びに予定の人、必読本です。
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香港マカオ (いい旅・街歩き 20) (いい旅・街歩き)
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カラーで見やすいガイドブックは、どこへいくときも旅の友です。
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旅 2009年 02月号 [雑誌]
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お粥屋さん情報、充実しています。
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牛嶋 直美
香港のスーパー好きなら、読んでいるだけでも楽しい
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池上 千恵(いけがみ ちえ)
kindle版、出ました。スマホに入れて香港行こう!超便利!軽食(麺、餃子、丼、お粥、飲茶、スイーツ)とお土産物屋さんを読みやすくレイアウト。香港のおいしいものをいろいろ食べたいひとにはぴったり。全ページカラーでお店の地図付き。
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〔香港・西貢〕六福菜館

六福菜館

香港は海に囲まれているので、海鮮は至るところで食べられますが、

ちょこっと遠出で人気なのは西貢(サイクン)。

関連リンク:西貢までの道のり

西貢は海鮮レストランが何軒も立ち並ぶのですが、

香港でミシュラン1つ☆を取ったレストランは、六福菜館。

六福菜館


小さいお店なので、
がんばっているのですが、何分人手が足りなくて。
1時間に1品出てくるのがやっとでした。

事前予約必須のお店。ホテルから電話して、
「お正月だから予約でいっぱいだけどなんとかテーブルを用意するよ、でも外だよ」とのこと。

六福菜館

たぶん多くの客が外だろうと気にしていなかったのですが、
2時間、お外というのは結構寒かったです。

メニューも美しい、人もたくさん入っている、でも建物は狭いので
道路に次から次へとテーブルを広げてゆきます。

私たちのオーダーは、スープから。

六福菜館

とろみがあるので,さめないけど、量多いね。こちらの人はお茶代わりに頂くのかな??

六福菜館

シャコの素上げ。

六福菜館

豚肉のスペアリブ。

六福菜館

卵と蝦の炒めもの。ふわふわです^^;

六福菜館

ホタテ。これは、以前屋台で食べたのがおいしかったような・・・

六福菜館

素焼きそばに見えますが、これ、うまうまです。

六福菜館

サービスデザートでさっぱり!

揚げ豆腐は多くのテーブルに運ばれていたので、

オーダーすべきでしたねえ。

なかなか出てこなくて、さみしかったなあ。

小さいレストランだから、これからですね、きっと。

次回は、冬じゃないときに、ランチでww

・六福菜館

住所:西貢市場街 49号 TEL:2792-9966

お会計は全部で565$

〔関連リンク〕

六福菜館@Open Rice


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| 香港(グルメ) | 06:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
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