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〔 金滬庭京川滬菜館 〕お口の中がもう香港!(3)北京ダック、我的No.1


今までいろんなところで北京ダックを食べましたが、このお店がいちばんおいしかったです!


金滬庭京川滬菜館

 行ったのは、金滬庭京川滬菜館は、Citygate Outlets店。


リンク:いままでいった北京ダックのお店

北京ダックの鹿鳴春(Spring Deer Restaurant)@香港

広東式ダックがおいしい龍都酒楼@台北

天厨菜館(台北)

全聚徳(上海)

ジューシなのに、油っぽ過ぎないという、絶妙なバランス。

北京ダックは、油っぽことが多いような気がして、

ホントは好きでないかも!?と思っていました。

金滬庭京川滬菜館

いつもは三吃にしてもらうので、

鴨づくしが、いけなかったのかな・・・^^;

(一鴨)三吃とは、北京ダックを3通りの調理方法で食べること。

他に、スープや炒めものにしてもらいます。


うれしい大人数で、たくさん出てきました。

●この日のメニュー

宮保蝦仁

葱焼海

清蒸大海斑

北京片皮鴨(1食)

瑤柱扒豆苗

大班炒飯

擂沙湯丸

鮮果

金滬庭京川滬菜館 金滬庭京川滬菜館
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●金滬庭京川滬菜館 サイト

11/24 追記 サイト citygateoutlets(日本語サイト)

東涌達東路20號東薈城1樓211號舖


最近気になる西セントラル(西環)や(11/24追記:閉店)

時代広場にもお店があるそうですので、次はそっちに行ってみよう!

このお店にどうしても食べにこないとダメらしい・・・・

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| 香港(グルメ) | 07:03 | comments(0) | trackbacks(0) |
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