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【新宿・ラーメン】あっさりぷっくり!はまぐりラーメン 伊勢屋食堂 淀橋市場内

おいしいのは、当たり前なんだな、としみじみ感じるお店でした。
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伊勢屋食堂 淀橋市場内

https://www.facebook.com/iseya.yodobashi/

こちらのお店、孤独のグルメで紹介されたお店。
東京都 新宿区 淀橋市場の豚バラ生姜焼き定食

私たちは、JR東中野駅から、JRに沿って新宿方面に歩いて淀橋市場に行きました。徒歩数分です。淀橋市場の入り口。
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入ってすぐ右側へ曲がります。この通路沿いに伊勢屋食堂があります。
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のれんが下がっていたら、営業中。のれんの状態で、お店の現在の状況が伝わってきますね。このお店は大丈夫!

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日替わりメニューが外にありました。いろいろ気になりますが、初めてのお店なので冒険はしない方向で。
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私はお店の方おすすめの、ハマグリらーめんを頂きました。すっきりした味、ぷっくりしたはまぐり。おいしい!昭和ならーめんはこれくらいあっさりしていたなあ、と有線から流れる八神純子さんの「みずいろの雨」を聴きながら。バレンタインディの翌日で、初めての訪問だったので、お店の方から、ごあいさつとチョコをいただきました。
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名刺の裏には、営業日カレンダーがついています。これは、撮影しておこう!
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お店に入ったら、すぐに案内できますと、お店の方から声かけられたのも嬉しかったのですが、飲みものは、お水と温かいお茶が選べて、お料理につく漬物は、6種類の中から選べる。店内はお客様でいっぱいだったので、店内の様子は撮影しなかったのですが、メディアで掲載されたもの、取材で来られた方のサインなどは、ていねいに額に入れて、掲出されていました。すべてにていねいな感じが伝わってきて、これは大丈夫!と思わせてくれます。ひっきりなしのお客様でとっても忙しいのに、お店の方から、ごていねいにあいさつがあったり、営業日カレンダーもくださったり。食べ始まったら、お酢や胡椒は必要ですか、など、どこまでも気遣いが感じられて。行列ができるお店なのに、ここまでやりますか、、、、、。メニューがおいしいが当然のこと、心に残るサービスって何か、と考えさせられたお店でした。食べ終わって外に出たら、行列ができていたなのは、納得。ごちそうさまでした!また来ます!

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| 東京指南(新宿) | 08:51 | comments(0) | - |
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