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お値打ち香港・マカオ 改訂版
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山下 マヌー
あとがきの「金はあるが金にうるいい旅行者・・」には納得。タイアップのガイドブックとはひと味もふた味も違います。
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最好的台湾
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青木 由香,FRaU編集部
ガイドブックで紹介されない、すてきなお店たくさん! 
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Hanako (ハナコ) 2012年 1/12号 [雑誌]
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リピーターにおすすめのお店多し!雑誌なのに、しっかりしたセレクトで感心!
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旅 2011年 07月号 [雑誌]
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お茶飲みに、週末台湾へ。まさに理想!
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OLYMPUS ミラーレス一眼 PEN mini E-PM1 ツインレンズキット ホワイト E-PM1 TKIT WHT
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ボディが軽くて小さくて、旅行にぴったり!バッテリー充電時間も短い。E-P1よりISOも上がっているので暗い場所にももっと強くなった!E-P1から浮気しそうだ^^;
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FRaU (フラウ) 2011年 08月号 [雑誌]
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お茶と安くておいしいお店、揃えています。
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歩く台北 2011~2012
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今年も出ましたよ!
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蔡瀾(チャイラン)の香港を丸ごと味わう―食在香港、食在蔡瀾 (アジアの新しい旅シリーズ)
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蔡 瀾,菊地 和男
蔡瀾(チャイラン)の行きつけのお店をはじめ、朝食、昼食のおすすめをエッセイ風に紹介。
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香港食の一番人気ブログ、おかわり! 香港路地的裏グルメ
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池上 千恵
kindle版、出ました。スマホに入れて香港行こう!超便利!
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OLYMPUS PEN マイクロ一眼 E-P1 レンズキット シルバー E-P1 LKIT-SLV
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軽くて小さい。屋外でも屋内でも自然な雰囲気を撮れるデジタルカメラ。取り直しのできない旅行にはおすすめです。
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7 地球の歩き方 aruco 香港 (地球の歩き方aruco)
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地球の歩き方編集室
軽くて小さいのに、初心者からリピーターまでOKの情報ぎっしりなガイドブック。
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「香港ウォーカー」編集部がオススメする!香港おいしさ満足!135店
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香港ウォーカー編集部
料理からでも店名からでも目的のページを見つけやすい本。飲茶、午後茶、鍋、中国料理、地元めし、軽食のカテゴリーのインデックス付き。全ページカラー。ショップ地図付き。
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台北近郊 魅力的な町めぐり (地球の歩き方 GEM STONE)
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地球の歩き方編集室 編
日月潭は最高なので、台北&台湾の大都市に飽きたリピーターぜひ!
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かわいいバリ (MABLE BOOKS)
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山下 マヌー,吉岡 ともみ
リピーター向け穴場ショップ(ローカルフード、カフェ、雑貨、アクセサリー)を紹介。ショップ地図と効率的バリ島の遊び方も載っています。
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最好的台湾
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青木 由香,FRaU編集部
マニアックなお店ばかりで最高だ!まえがきが泣かせる!
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満里奈の旅ぶくれ―たわわ台湾 (新潮文庫)
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渡辺 満里奈
単行本の時に購入しました。ちょうど台湾茶ブームで。TV[プレイヤーズ台北編」がなつかしいです。
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香港 (ことりっぷ海外版)
香港 (ことりっぷ海外版) (JUGEMレビュー »)

軽くて小さいのに、初心者からリピーターまでカOKの情報ぎっしりなガイドブック。
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台湾 (いい旅・街歩き)
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2009年8月発売号。全ページフルカラーで見やすいガイドブック。
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台北ウォーカーがお勧めする「台北」安くておいしい店136店
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TaipeiWalker編集部
台北のみなさんが選んだお店です。
知らないお店ばっかりよ!
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台北 (ことりっぷ海外版)
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軽くて小さいのに、初心者からリピーターまでカOKの情報ぎっしりなガイドブック。
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台湾の食堂ゴハン
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山田 やすよ
北川景子のサイバーショットCMに出てくる杭州小龍湯包を紹介しています。ショップ地図と台湾料理のレシピ付き
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歩く香港・マカオ [歩くシリーズ]
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メディアポルタ
お目当てのお店がお休みだったときも、歩くがあれば、心配なし!
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バリ島ウブド 楽園の散歩道 (地球の歩き方GEM STONE) (地球の歩き方GEM STONE)
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地球の歩き方編集室
散歩は全部で5つのコースを紹介しています。
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バリごはん―バリ島極楽チャンプル2
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田尾 たんぼ
リピーターでバリ料理好きにおすすめ。バリ在住の田尾たんぼさんが選んだローカルフード(ナシゴレン、麺、バビグリン(豚肉のチャンプル)、アヤム(鶏肉)サピ(牛肉)、海鮮、野菜、川魚料理)のおすすめのお店を紹介。お店の地図付き。
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屋台で食べつくそう!台湾ごはん
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撮影 あずみ,はっとり☆きょうこ
映画「言えない秘密」ロケ地でジェイ・チョウの出身地台湾・淡水を中心に紹介しています。淡水に遊びに予定の人、必読本です。
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香港マカオ (いい旅・街歩き 20) (いい旅・街歩き)
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カラーで見やすいガイドブックは、どこへいくときも旅の友です。
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旅 2009年 02月号 [雑誌]
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お粥屋さん情報、充実しています。
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牛嶋 直美
香港のスーパー好きなら、読んでいるだけでも楽しい
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香港女子的裏グルメ ―たった500円で大満足!
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池上 千恵(いけがみ ちえ)
kindle版、出ました。スマホに入れて香港行こう!超便利!軽食(麺、餃子、丼、お粥、飲茶、スイーツ)とお土産物屋さんを読みやすくレイアウト。香港のおいしいものをいろいろ食べたいひとにはぴったり。全ページカラーでお店の地図付き。
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Cafe Wayan & Bakery(カフェ・ワヤン・ベーカリー)@ウブド
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初日は暑かったし、自転車でウブドを走り回って疲れたので、夜は出歩かなかった私たち。翌朝は、おとなりの老舗のCafe Wayan and Barkeryにゆきました。

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店内もゆったりした作りになっています。泊まっているホテルの中庭の延長のよう。少し雨も降っていましたが、しっとりと涼しいところでの朝食、いいですね。

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Cafe Wayanは、8時から営業ですが、その時間には誰もお客はいなくて開店準備中といったところです。このあたりのんびりでいい。盛りつけがとってもおしゃれですが、屋台飯のナシチャンプルはいつもどおりおいしい。辛くない味付けになっています。

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これはクルップッ。お米でできていますよ。えびせんべいのようなもの。これが、これにチャンプルの具材を載せて食べている人もいましたよ。

ここでは、ナシチャンプル、ナシゴレン、有名なデス・バイ・チョコレートを食べました。チェコレートケーキは想像していたより、甘くない。

ubud-bali


ubud-baliぐるなびウブド
■Cafe Wayan and Bakery
ロンボク島にも支店あり!
ナシゴレン、ナシチャンプル、バリコーヒー2杯、デスバイチョコレート、ミネラルウォーター(500ml)1本 合計Rp137,425(約2,062円)
ウブド旅行記
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| インドネシア(バリ島・おいしい) | 07:32 | comments(6) | trackbacks(0) |
コメント
バリ島きらきらさん、TBありがとうございます。
こちらこそよろしくお願いいたします。
私はすぐ近くに泊まっていたので、朝はこちらで!
のんびりするにはいいところでした。
| がちゃこ | 2008/06/18 9:02 PM |
はじめまして、バリ島きらきらと申します。
先日私もカフェワヤンに行ってきたのでTBさせて頂きました〜。どうぞよろしくお願い致します。ここ、美味しいし、雰囲気いいですよね?私は夜に行ったのですが、お昼はもっと感じがいいですね!お昼も行きたいな〜。
| バリ島きらきら | 2008/06/18 11:31 AM |
はろーさん、ありがとうございます!!
素子????コンデジは、価格が安いのに、
手ぶれ防止機能、筐体も小さく、液晶が大きく
という方向ですよね。そっち?!って思いますが。
画質向上に費用がさけないのでしょう。。。。。
使う側が求めないと、改善していきませんよね。

私も行きたいです、バリ島(笑)
| がちゃこ | 2008/03/05 7:27 AM |
やっぱりカメラの選択が良いですねえ。ケーキの写真も背景がぼけすぎてないのも良いですねえ。今のデジカメ(コンパクトタイプ)はここまで画質が良くないんです。画素数の問題ではなく、素子そのものの問題で。。。

上から4つめの写真で、ナシゴレンに載せられているアチャール(野菜を細かく切って酢をかける、唐辛子がはいることもある)を見ても、繊細な感じが伝わります。

プレート真ん中のナシゴレンからは、辛い緑の唐辛子(チャベ)が顔をのぞ貸せているようですし、その上には揚げた紫タマネギがのっかってますね。食事自体は、豚料理をのぞいてはバリ独自というのはそれほど多くはなくて、どの島でも結構お目にかかるものですが、何故かバリでたべるご飯は美味しいです。リゾート地の特権ですね。

ああ、バリ島に行きたくなってしまうなあ。仕事は終わらないし・・・
| はろー | 2008/03/04 11:43 PM |
boneori さん、
今回のテーマはナシチャンプル!でした。
もちろーんワルン(屋台)は、一品料理屋さんが多いので
ナシチャンプルの味でそれぞれ個性を競っています!
私たちは3食、ナシチャンプルでも大丈夫そう!
味付けからすると、
バリ人たちって繊細なのかもって思いました。
| がちゃこ | 2007/09/05 9:03 PM |
ハッ、うまそうすぎてなんて書こうか悩んでいたらすっかり日にちが経ってしまいました!!
もともとはこの屋台ごはんが食べたくてバリに行きたかったんですー!ナシチャンプル!!
お皿に乗っているあれもこれもそれも、どれも全てがおいしそうです!!!!!
同じナシチャンプルでもお店で乗ってる具は全然違ったりするんですよね?これはいろいろ食べ比べたくなるなあ〜
そしてチョコレートケーキの高さ、濃厚そうさといったら!
目の前にしたら正気ではいられなそうですww
| boneori | 2007/09/05 7:36 PM |
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